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会社概要

「博多もつ鍋播磨屋」は、有限会社オーシャンが運営しています。
表参道の地下で、冷凍しない生もつのもつ鍋をお出ししている店です。

会社情報

播磨屋を運営する、
有限会社オーシャンです。

飲食店の運営とプロデュース、フランチャイズ経営を手がけています。
そのうちの一軒が、表参道の「博多もつ鍋播磨屋」です。

会社名

有限会社オーシャン

事業内容

運営店舗

博多もつ鍋播磨屋東京都渋谷区神宮前5-50-3 大喜ビル B1F ／ 2026年9月に「博多もつ鍋山笠青山店」から屋号を変更しました。店も味も、これまでのままです。

電話

03-5469-1129ご予約・お問い合わせは、お電話でどうぞ

営業時間

17:00 — 翌0:30（10月〜3月）
17:00 — 23:30（4月〜9月）L.O.は閉店30分前／ランチ営業はありません

定休日

不定休お盆 8/12–16、年末年始 12/31–1/4 は休みをいただきます

ウェブサイト

https://harimaya88.com/

運営している店

店舗をむやみに増やさず、この一軒に手をかけています。
冷凍しない生もつを毎日仕入れ、その日のうちに下処理する。
それができる規模でやる、というのが播磨屋の選び方です。

名物

冷凍しない生もつを、キャベツとニラと一緒にひと鍋へ。
スープは秘伝の味噌と、長崎県産あごだしの醤油の二種です。

店内

表参道駅から徒歩一分、階段を下りた先の地下一階です。
全席禁煙、貸切のご相談も承っています。

お酒

本格焼酎は40種類以上をそろえています。
日本酒は仕入れ次第で、その日のおすすめをお出しします。