米焼酎
十四代 乙焼酎 隼
高木酒造（山形）1615年創業の高木酒造が手掛けた数少ない米焼酎の一つです。
吟醸酒のような爽やかさと米の持ち味を生かした雑味のない甘い味わいです。
¥2,500一杯
稀少名酒3種
なかなか出会えない三本も、一杯からお出ししています。
芋焼酎
天使の誘惑
西酒造（鹿児島）焼酎界を牽引する鹿児島の名門・西酒造のこの一品は、黄金千貫を原料に、白麹を用いて丁寧に仕込まれた芋焼酎。
薄く琥珀色に色づき、ほのかな甘さや後に残る上品な旨味を感じます。
¥2,000一杯
芋焼酎
長寿庵
本格焼酎どこの酒屋、卸にも流通していない幻の焼酎！
APEC（アジア太平洋経済協力会議）の晩餐会で振る舞われた名酒。
まるで清流のような口当たりの後に広がる豊かな香り。
原料、製法にこだわった芋焼酎です。
¥3,000一杯
芋焼酎23種
鹿児島と宮崎の蔵を中心に、23種。黒麹の骨太なものから、黄麹の軽やかなものまで。
鹿児島
森伊蔵
かめ壺仕込みかめ壺でじっくり仕込んだ、まろやかで上品な甘み。
¥2,150一杯
鹿児島
村尾
かめ壺仕込み芋の香りがふくよかに立ち、余韻はすっと切れる。
¥1,900一杯
鹿児島
魔王
本格芋焼酎華やかな香りと、やわらかな口当たり。
¥1,850一杯
宮崎
爆弾ハナタレ
初垂れ 44度蒸留の最初に出る「初垂れ」だけを瓶詰め。濃い芋の香り。
¥1,350一杯
宮崎
甕雫
甕入り甕から柄杓で。ふくよかな芋の甘みが広がります。
¥1,250一杯
鹿児島
七窪
本格芋焼酎魔王を手がけた杜氏による一本。やわらかな甘みと香り。
¥1,250一杯
鹿児島
なかむら
手造り麹米麹を手で造る蔵。芋の旨味がしっかりと。
¥1,250一杯
鹿児島
伊佐美
黒麹仕込み伊佐の老舗。黒麹らしいコクと力強さ。
¥1,250一杯
鹿児島
不二才
無濾過 30度濾過を控え、芋の風味を濃く残した骨太な一本。
¥950一杯
鹿児島
佐藤 黒
黒麹仕込みどっしりとした旨味。お湯割りで真価を発揮します。
¥880一杯
鹿児島
赤兎馬
本格芋焼酎すっきりとしたキレと、軽やかな甘み。
¥880一杯
宮崎
赤霧島
紫芋仕込み紫芋「ムラサキマサリ」ならではの、甘く華やかな香り。
¥880一杯
宮崎
茜霧島
タマアカネ仕込み橙色の芋「タマアカネ」。果実のような香り。
¥880一杯
鹿児島
海
黄麹仕込み黄麹で仕込む、さわやかで軽やかな味わい。
¥780一杯
宮崎
山ねこ
ジョイホワイト仕込み香り高い芋「ジョイホワイト」。やわらかな口当たり。
¥780一杯
鹿児島
富乃宝山
黄麹仕込み柑橘のような爽やかな香り。ロックで。
¥780一杯
鹿児島
吉兆宝山
黒麹仕込み黒麹の深いコクと、芋の甘み。
¥780一杯
鹿児島
田倉
本格芋焼酎昔ながらの芋の香りと、素朴な旨味。
¥780一杯
鹿児島
くじらのボトル
白麹仕込み白麹ですっきりと。飲み飽きない定番。
¥780一杯
宮崎
きろく
黒麹仕込み黒麹の甘みとキレ。百年の孤独と同じ蔵。
¥780一杯
鹿児島
三岳
屋久島屋久島の水で仕込む、やさしい口当たり。
¥780一杯
鹿児島
やきいも黒瀬
焼き芋仕込み焼き芋で仕込んだ、香ばしい甘み。
¥780一杯
鹿児島
黒丸
本格芋焼酎すっきりとした飲み口。水割りで気軽に。
¥630一杯
麦焼酎6種
樽や甕で寝かせた熟成ものから、軽やかな定番まで。
宮崎
百年の孤独
樽熟成樽で長期熟成した琥珀色。ウイスキーのような香り。
¥1,600一杯
宮崎
陶眠 中々
甕熟成中々を陶器の甕で寝かせた、まろやかな一本。
¥1,100一杯
大分
兼八
はだか麦はだか麦の香ばしさ。麦チョコのような香り。
¥950一杯
長崎
壱岐スーパーゴールド
樽熟成麦焼酎発祥の地・壱岐。樽で熟成した琥珀色。
¥850一杯
宮崎
中々
本格麦焼酎百年の孤独の原酒。軽やかで飲みやすい。
¥780一杯
宮崎
よかいち
本格麦焼酎香り穏やかで、すっきり。水割りに。
¥630一杯
米焼酎3種
吟醸香の立つもの、酒粕から造るもの。日本酒好きの方にも。
宮崎
野うさぎの走り
もち米仕込み 37度もち米で仕込む。とろりとした甘みと香り。
¥1,200一杯
熊本
鳥飼
吟醸仕込み吟醸香が立つ、華やかな米焼酎。
¥780一杯
福岡
繁桝
大吟醸酒粕焼酎大吟醸の酒粕から造る、香り高い粕取り焼酎。
¥750一杯
黒糖焼酎2種
奄美だけで造られる、黒糖の甘い香りの焼酎。
奄美
あまみ長雲
黒糖焼酎黒糖のふくよかな甘い香り。
¥730一杯
奄美
れんと
音響熟成音楽を聴かせて熟成。やわらかで軽やか。
¥730一杯
泡盛3種
三年寝かせた古酒から、すっきりした定番まで。
沖縄
久米仙 古酒
三年古酒 43度三年寝かせた古酒。まろやかで深い。
¥950一杯
沖縄
残波 白
泡盛 25度「ザンシロ」の愛称。軽やかですっきり。
¥750一杯
沖縄
久米仙
泡盛 30度すっきりと飲みやすい、久米島の定番。
¥750一杯
播磨屋の焼酎
焼酎も、
播磨屋の看板です。
博多のもつ鍋には、九州の焼酎。芋を中心に、40種類以上をそろえています。
森伊蔵、村尾、魔王。一杯から。
なかなか手に入らない三本を、ボトルではなく一杯からお出ししています。
一杯ずつ、飲み比べていただけます。
魔王を手がけた杜氏の七窪も、あわせて置いています。
芋だけで、23種類。
鹿児島と宮崎の蔵を中心に、黒麹の骨太なものから、黄麹の軽やかなものまで。
麦・米・黒糖と泡盛も合わせて、40種類以上。
迷われたら、お好みの味をスタッフにお伝えください。
もつ鍋には、お湯割りを。
コクのある味噌にも、あごだしの醤油にも、芋のお湯割りがよく合います。
ロック、水割り、ソーダ割りも、お好みでお申し付けください。
梅酒・果実酒15種
梅の果肉たっぷりのものから、しそ・ゆず・レモン・みかん・マンゴー・バナナまで。女子会コースの飲み放題では、すべてからお選びいただけます。
梅
でんべえ梅酒
定番飲み放題でも人気の、すっきりした定番。
¥780一杯
しそ
杜の蔵 しそ梅酒
杜の蔵梅酒に、しその香りを合わせて。
¥780一杯
梅
角玉梅酒
焼酎仕込み芋焼酎の蔵が仕込む梅酒。すっきりとした甘さ。
¥780一杯
梅
黒糖梅酒
上等梅酒黒糖のコクのある甘さ。
¥780一杯
ゆず
ゆず梅酒
紀州の梅酒とゆず紀州の梅酒に、ゆずの果汁を合わせて。
¥780一杯
梅
紀州蜂蜜梅酒
紀州南高梅紀州南高梅と蜂蜜。まろやかな甘さ。
¥780一杯
梅
紅茶梅酒
國盛紅茶の香りをまとった梅酒。
¥780一杯
梅
にごり梅酒
果肉入り梅の果肉たっぷり、とろりと濃厚。
¥780一杯
梅
鷹来屋の梅酒
鷹来屋酒蔵・鷹来屋の梅酒。
¥780一杯
マンゴー
「フルフル」完熟マンゴー梅酒
山の壽酒造マンゴーをたっぷり使った、濃厚な果実感。
¥780一杯
レモン
紀州レモン梅酒
紀州の梅酒とレモン紀州の梅酒に、レモンの酸味を合わせて。
¥780一杯
バナナ
門司港バナナ梅酒
リキュールバナナのやさしい甘さ。
¥780一杯
梅
八海山の原酒で仕込んだ梅酒
日本酒仕込み八海山の原酒で仕込んだ、すっきり上品な梅酒。
¥780一杯
梅
あらごし梅酒
梅乃宿梅の果肉をあらごしに。とろりとした口当たり。
¥780一杯
みかん
あらごしみかん
梅乃宿みかんの果肉たっぷり。ジュースのような飲み口。
¥780一杯
ボトル10種
焼酎は四合・五合、ワインとシャンパンはフルボトルで。卓に一本、みんなで。
芋焼酎
きろく
四合瓶黒麹の甘みとキレ。卓に一本、みんなで。
¥6,000ボトル
芋焼酎
山ねこ
四合瓶香り高い芋「ジョイホワイト」。やわらかな口当たり。
¥6,000ボトル
芋焼酎
甕雫
五合・甕入り甕から柄杓で注ぐ、宴席の華。
¥9,500ボトル
麦焼酎
中々
四合瓶軽やかで飲みやすい。ロックでも水割りでも。
¥6,000ボトル
ワイン
ボルドー（赤）
パヴィヨン・デュ・ラック果実味のある赤。味噌のもつ鍋と。
¥7,000ボトル
ワイン
シャブリ（白）
ウィリアム・フェーブルきりっとした辛口の白。醤油のもつ鍋と。
¥7,500ボトル
シャンパン
ヴーヴ・クリコ
375mlイエローラベル ブリュットのハーフボトル。
¥9,800ボトル
シャンパン
ヴーヴ・クリコ
750mlイエローラベル ブリュット。乾杯に。
¥18,000ボトル
シャンパン
マム コルドンルージュ
750ml赤いリボンのラベル。すっきりとした辛口。
¥10,500ボトル
シャンパン
ドン ペリニヨン（白）
750ml特別な夜に。
¥38,800ボトル
お出しの仕方
一杯から。
ボトルでも。
価格帯¥630 — ¥2,150一杯・税抜 ／ 銘柄により異なります
ご提供一杯 ／ ボトルボトルは四合・五合。飲みきりです
日本酒日替わり全国の蔵から、一合¥650から
ご来店深夜0:30まで4〜9月は23:30まで
おひとり様も歓迎します
おひとり様も歓迎します
ご予約
今夜、表参道でもつ鍋はいかがですか。
ご予約はお電話で承っています。
当日のお席もお気軽にお問い合わせください。
※ 食べログからのネット予約は承っておりません。